



CARTA PERUANO
ENTRADAS
CEVICHES
Com peixe do día, marinado com lima-limão, coentros e alho, cebola roxa.
- Ceviche Clássico al Aji.(150gr de peixe fresco e limpo) – 12.90€ –P
- Ceviche al Aji Amarello (150gr de peixe fresco e limpo) – 12.90€ –P
- Ceviche al Aji Rocoto. (150gr de peixe fresco e limpo) – 12.90€ –P
- Degustaçao de três Ceviches – 15.90€ –P
CAUSA
Medalhões de batata assada com atum, cebola, maionese e limão. – 7.00€ OM
POLVO AL OLIVO
Polvo grelhado com temperos peruanos molho de azeitonas com mostarda, ovo e maionese. – 12.50€ – M
TIRADITO DE SALMÃO
Salmão marinado com azeite, laranja e aji amarelo. – 10.90€ – M
ANTICUCHOS
Carne de vitela com Aji Panca e têmperos. – 8.90€
PRATOS PRINCIPAIS
ARROZ CON FRANCO
Peito de frango recheado com aji amarello, assado, servido com arroz e molho de açafrão das indias. – 8.90€ – L.G
JALEA DE MARISCOS
Fitura crocante de camarões, mexilhões e lulas, com molho de azeitonas e batata doce. – 15.90€ – G.P
LOMBO SALTADO
Vazia de black Angus saltado com tomate natural, gengibre e lima, acompanhado com arroz basmati. – 14.90€
SOBREMESAS
TORTA DE 3 LEITES
Bolo de baunilha com natas, canela e frutos vermelhos. – 3.50€ – L.O.G
SUSPIRO LIMENO
COCKTAILS TÍPICOS PERUANOS
PISCO SOUR
- Água ardente peruana com lima, xarope de açucar e claras de ovos, angustura.