CARTA PERUANO

ENTRADAS

CEVICHES

Com peixe do día, marinado com lima-limão, coentros e alho, cebola roxa.

  • Ceviche Clássico al Aji.(150gr de peixe fresco e limpo)      – 12.90€   –P
  • Ceviche al Aji Amarello (150gr de peixe fresco e limpo)    – 12.90€   –P
  • Ceviche al Aji Rocoto. (150gr de peixe fresco e limpo)       – 12.90€  –P
  • Degustaçao de três Ceviches   – 15.90€   –P

CAUSA

Medalhões de batata assada com atum, cebola, maionese e limão. – 7.00€ OM

POLVO AL OLIVO

Polvo grelhado com temperos peruanos molho de azeitonas com mostarda, ovo e maionese.   – 12.50€   – M

TIRADITO DE SALMÃO

Salmão marinado com azeite, laranja e aji amarelo.   – 10.90€ – M

ANTICUCHOS

Carne de vitela com Aji Panca e têmperos.   – 8.90€

PRATOS PRINCIPAIS

ARROZ CON FRANCO

Peito de frango recheado com aji amarello, assado, servido com arroz e molho de açafrão das indias. – 8.90€ – L.G 

JALEA DE MARISCOS

Fitura crocante de camarões, mexilhões e lulas, com molho de azeitonas e batata doce. – 15.90€ – G.P

LOMBO SALTADO

Vazia de black Angus saltado com tomate natural, gengibre e lima, acompanhado com arroz basmati.  – 14.90€ 

SOBREMESAS

TORTA DE 3 LEITES

Bolo de baunilha com natas, canela e frutos vermelhos. – 3.50€ – L.O.G

SUSPIRO LIMENO

Doce de leite com espuma de vinho doce.

COCKTAILS TÍPICOS PERUANOS

PISCO SOUR

    Água ardente peruana com lima, xarope de açucar e claras de ovos, angustura.

CHILCANO

Água ardente peruana com ginger ale, sumo de lima e gelo picado.

TAKE AWAY